Sopa de lentejas rojas con yogur
Una sopa cremosa de lentejas rojas, verduras, especias y un toque de yogur.
360 kcal por porciónTiempo de preparación: 30 minRaciones: 1ComidaReconfortante30 minutos
Ingredientes
- 70 g de lentejas rojas
- 1 zanahoria
- ½ cebolla
- 150 g de tomate triturado
- 500 ml de caldo de verduras
- 1 cucharada de yogur natural
- 1 rebanada de pan integral
Preparación
- Sofríe la cebolla y la zanahoria en una olla durante 5 minutos.
- Añade lentejas, tomate y caldo; cuece 20 minutos hasta que estén tiernas.
- Tritura si lo deseas y sirve con yogur, semillas y pan.
Las calorías en contexto
Con 360 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 18 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.