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Ensalada de lentejas y feta

Una ensalada fresca de lentejas con verduras crujientes, feta y limón.

Ensalada de lentejas con feta desmenuzado, pepino, tomates, pimiento, cebolla y perejil.
430 kcal por porciónTiempo de preparación: 20 minRaciones: 1ComidaRica en fibraPara llevar

Ingredientes

  • 180 g de lentejas cocidas
  • 40 g de queso feta
  • ½ pepino
  • 8 tomates cherry
  • ¼ de cebolla roja
  • ½ pimiento rojo asado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva y limón

Preparación

  1. Enjuaga y escurre las lentejas si son de bote.
  2. Corta las verduras y desmenuza el feta.
  3. Mezcla todo con aceite de oliva, limón y perejil.

Las calorías en contexto

Con 430 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 22 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.

Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.

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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.