Bol de quinoa y garbanzos asados
Un bol colorido de quinoa, verduras crujientes y garbanzos especiados.
480 kcal por porciónTiempo de preparación: 25 minRaciones: 1ComidaVegetalRico en fibra
Ingredientes
- 60 g de quinoa seca
- 120 g de garbanzos cocidos
- ½ aguacate
- ½ pepino
- 8 tomates cherry
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de aceite de oliva y limón
Preparación
- Cuece la quinoa según las instrucciones del envase.
- Mezcla los garbanzos con aceite y especias y ásalos 15 minutos a 200 °C.
- Coloca la quinoa, las verduras, el aguacate y los garbanzos en un bol y aliña con limón.
Las calorías en contexto
Con 480 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 24 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.