Plato de falafel y tabulé
Falafeles al horno con tabulé de perejil y salsa de yogur.
409 kcal por porciónTiempo de preparación: 24 minRaciones: 1ComidaFalafel al hornoTabulé
Ingredientes
- 4 falafeles horneados
- 50 g de bulgur
- 1 tomate en dados
- ½ pepino en dados
- 2 cucharadas de perejil y 60 g de yogur
Preparación
- Cubre el bulgur con agua hirviendo 10 minutos y deja enfriar.
- Mezcla el bulgur con tomate, medio pepino, perejil y limón.
- Calienta los falafeles y sirve con el tabulé y yogur mezclado con el pepino restante.
Las calorías en contexto
Con 409 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 20 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.