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Ensalada de pollo, pesto y alubias

Ensalada de pollo y alubias blancas con pesto, tomate y rúcula.

Ensalada de pollo, pesto y alubias con tomates cherry.
395 kcal por porciónTiempo de preparación: 34 minRaciones: 1ComidaEnsalada de polloPesto y alubias

Ingredientes

  • 120 g de pechuga de pollo cocida
  • 120 g de alubias blancas cocidas
  • 100 g de tomates cherry partidos
  • 50 g de rúcula
  • 1 cucharada de pesto de albahaca y zumo de limón

Preparación

  1. Corta el pollo y enjuaga y escurre las alubias blancas.
  2. Aclara el pesto con limón y una cucharadita de agua.
  3. Mezcla pollo, alubias, tomate y rúcula con el aliño de pesto.

Las calorías en contexto

Con 395 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 20 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.

Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.

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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.