Cuscús con coliflor asada
Cuscús con coliflor asada especiada, garbanzos y perejil.
372 kcal por porciónTiempo de preparación: 31 minRaciones: 1ComidaColiflor asadaBol de cuscús
Ingredientes
- 60 g de cuscús integral
- 180 g de floretes de coliflor
- 100 g de garbanzos cocidos
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de perejil y ½ limón
Preparación
- Asa la coliflor y los garbanzos con comino 20 minutos a 210 °C.
- Cubre el cuscús con agua hirviendo 8 minutos y suéltalo.
- Incorpora las verduras asadas, el perejil y el zumo de limón.
Las calorías en contexto
Con 372 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 19 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.