Ensalada de quinoa, calabacín y menta
Ensalada de quinoa con calabacín salteado, guisantes, menta y feta.
464 kcal por porciónTiempo de preparación: 17 minRaciones: 1ComidaEnsalada de quinoaCalabacín y menta
Ingredientes
- 60 g de quinoa
- 1 calabacín pequeño en cintas
- 80 g de guisantes congelados
- 30 g de feta
- 1 cucharada de menta y ½ limón
Preparación
- Cuece la quinoa 15 minutos, escúrrela y deja enfriar.
- Saltea el calabacín 4 minutos y cuece los guisantes 3 minutos.
- Mezcla todo con limón y menta y desmenuza la feta encima.
Las calorías en contexto
Con 464 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 23 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.