Bol de boniato y frijoles negros
Bol de boniato asado y frijoles negros con maíz y aguacate.
524 kcal por porciónTiempo de preparación: 13 minRaciones: 1ComidaBol asadoFrijoles negros
Ingredientes
- 180 g de boniato en cubos
- 150 g de frijoles negros cocidos
- 80 g de maíz dulce
- ½ aguacate
- ½ lima y cilantro fresco
Preparación
- Asa el boniato 22 minutos a 210 °C hasta que se dore.
- Calienta juntos los frijoles negros y el maíz en un cazo.
- Monta el bol y termina con aguacate, lima y cilantro.
Las calorías en contexto
Con 524 kcal por ración, este plato equivale a aproximadamente el 26 % de una ingesta de referencia de 2000 kcal al día — el valor estándar usado en el etiquetado nutricional, no un objetivo personal.
Servido como comida del mediodía, en un día de tres comidas, es solo una parte de un día cuyo total depende de tu cuerpo, tu actividad y tus objetivos, no de una sola receta. Para un rango calórico que refleje eso, en lugar de una cifra genérica, las siguientes herramientas pueden ayudar.
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Esta herramienta es informativa y no constituye un diagnóstico ni un consejo médico. Consulta a un profesional de la salud.