Zitronenkabeljau mit Ofenkartoffeln
Zitronenkabeljau mit knusprigen Kartoffeln, grünen Bohnen und Knoblauch.
423 kcal pro PortionZubereitungszeit: 23 Min.Portionen: 2AbendessenOfengerichtKabeljau und Zitrone
Zutaten
- 150 g Kabeljaufilet
- 200 g Kartoffeln, in Spalten
- 120 g grüne Bohnen
- ½ Zitrone
- 1 Knoblauchzehe und Petersilie
Zubereitung
- Kartoffelspalten mit zerdrücktem Knoblauch bei 210 °C 20 Minuten rösten.
- Bohnen und Kabeljau zugeben, Fisch mit Zitrone belegen und 12 Minuten backen.
- Prüfen, ob der Kabeljau undurchsichtig zerfällt, dann Petersilie darüberstreuen.
Kalorien im Kontext
Mit 423 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 21 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Abendessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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