Mit Quinoa gefüllte Paprika
Paprika aus dem Ofen mit Quinoa-, Bohnen- und Maisfüllung.
400 kcal pro PortionZubereitungszeit: 20 Min.Portionen: 2AbendessenGefüllte PaprikaQuinoafüllung
Zutaten
- 1 große Paprika, halbiert
- 60 g Quinoa
- 100 g gekochte schwarze Bohnen
- 60 g Mais
- 100 g gehackte Tomaten und 25 g Feta
Zubereitung
- Quinoa 15 Minuten köcheln und abgießen.
- Quinoa mit Bohnen, Mais und Tomaten mischen und in die Paprikahälften füllen.
- Mit Feta bestreuen und bei 200 °C 25 Minuten weich backen.
Kalorien im Kontext
Mit 400 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 20 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Abendessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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