Würziger Tofu-Karotten-Wrap
Vollkorn-Wrap mit Kreuzkümmeltofu, Karotte, Kohl und Joghurt.
487 kcal pro PortionZubereitungszeit: 20 Min.Portionen: 1MittagessenGefüllter WrapWürziger Tofu
Zutaten
- 1 Vollkorn-Tortilla
- 150 g fester Tofu, in Streifen
- 1 Karotte, geraspelt
- 70 g Rotkohl, fein geschnitten
- 2 EL Joghurt und ½ TL Kreuzkümmel
Zubereitung
- Tofu mit Kreuzkümmel würzen und 6 Minuten goldbraun braten.
- Joghurt auf die Tortilla streichen und Karotte sowie Kohl daraufgeben.
- Heißen Tofu mittig auflegen, Seiten einklappen und fest rollen.
Kalorien im Kontext
Mit 487 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 24 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Mittagessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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