Tempeh-Krautsalat-Wrap
Vollkorn-Wrap mit gebratenem Tempeh, Krautsalat und Limettenjoghurt.
317 kcal pro PortionZubereitungszeit: 30 Min.Portionen: 1Schnelle MahlzeitGefüllter WrapTempeh und Krautsalat
Zutaten
- 1 Vollkorn-Tortilla
- 120 g Tempeh, in Scheiben
- 80 g Rotkohl, fein geschnitten
- 1 Karotte, geraspelt
- 60 g Joghurt, Limette und Sojasauce
Zubereitung
- Tempeh 6 Minuten braten und mit Sojasauce ablöschen.
- Kohl und Karotte mit Joghurt und Limettensaft zum Krautsalat mischen.
- Tortilla mit Krautsalat und warmem Tempeh füllen, Seiten einklappen und rollen.
Kalorien im Kontext
Mit 317 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 16 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als schnelle Mahlzeit unterwegs oder als leichter Snack, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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