Süßkartoffel-Frühstückspfanne
Knusprige Süßkartoffelpfanne mit Paprika, Spinat und Spiegelei.
312 kcal pro PortionZubereitungszeit: 26 Min.Portionen: 1FrühstückPfannenfrühstückSüßkartoffel
Zutaten
- 150 g Süßkartoffel, gewürfelt
- ½ rote Paprika, gewürfelt
- 50 g Babyspinat
- 1 Ei
- 1 TL Olivenöl und geräuchertes Paprikapulver
Zubereitung
- Süßkartoffel und Paprika 10 Minuten mit Öl und Paprikapulver braten.
- Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
- Ei in derselben Pfanne braten und auf das Gemüse setzen.
Kalorien im Kontext
Mit 312 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 16 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als eine von drei Hauptmahlzeiten am Tag, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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