Rote-Linsen-Suppe mit Joghurt
Eine cremige Suppe aus roten Linsen, Gemüse, Gewürzen und etwas Joghurt.
360 kcal pro PortionZubereitungszeit: 30 Min.Portionen: 1MittagessenWärmend30 Minuten
Zutaten
- 70 g rote Linsen
- 1 Karotte
- ½ Zwiebel
- 150 g gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Naturjoghurt
- 1 Scheibe Vollkornbrot
Zubereitung
- Zwiebel und Karotte 5 Minuten in einem Topf anschwitzen.
- Linsen, Tomaten und Brühe zugeben und 20 Minuten weich köcheln lassen.
- Nach Wunsch pürieren und mit Joghurt, Kernen und Brot servieren.
Kalorien im Kontext
Mit 360 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 18 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Mittagessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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