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Linsensalat mit Feta

Ein frischer Linsensalat mit knackigem Gemüse, Feta und Zitrone.

Linsensalat mit zerbröckeltem Feta, Gurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie.
430 kcal pro PortionZubereitungszeit: 20 Min.Portionen: 1MittagessenBallaststoffreichZum Mitnehmen

Zutaten

  • 180 g gekochte Linsen
  • 40 g Feta
  • ½ Gurke
  • 8 Kirschtomaten
  • ¼ rote Zwiebel
  • ½ geröstete rote Paprika
  • 1 TL Olivenöl und Zitrone

Zubereitung

  1. Linsen aus der Dose abspülen und abtropfen lassen.
  2. Gemüse würfeln und Feta zerbröckeln.
  3. Alles mit Olivenöl, Zitrone und Petersilie vermengen.

Kalorien im Kontext

Mit 430 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 22 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.

Serviert als Mittagessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.

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