Ricotta-Toast mit Erbsen und Minze
Vollkorntoast mit zerdrückten Erbsen, Ricotta, Minze und Radieschen.
340 kcal pro PortionZubereitungszeit: 33 Min.Portionen: 1Schnelle MahlzeitBelegtes BrotErbsen und Minze
Zutaten
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 100 g Tiefkühlerbsen
- 60 g Ricotta
- 4 Minzblätter
- 3 Radieschen und 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Erbsen 3 Minuten kochen, abgießen und mit Zitrone und Minze zerdrücken.
- Brot rösten und dick mit Ricotta bestreichen.
- Erbsen daraufgeben und mit dünnen Radieschenscheiben vollenden.
Kalorien im Kontext
Mit 340 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 17 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als schnelle Mahlzeit unterwegs oder als leichter Snack, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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