Ofenlachs mit Süßkartoffel
Lachs aus dem Ofen mit Süßkartoffelspalten und knackigen grünen Bohnen.
560 kcal pro PortionZubereitungszeit: 30 Min.Portionen: 1AbendessenAus dem Ofen30 Minuten
Zutaten
- 140 g Lachsfilet
- 220 g Süßkartoffel
- 150 g grüne Bohnen
- ½ Zitrone
- 1 TL Olivenöl
- Dill oder Petersilie
Zubereitung
- Süßkartoffel in Spalten schneiden, mit Öl vermischen und 20 Minuten bei 200 °C rösten.
- Lachs dazugeben und weitere 12 Minuten garen, bis er durchgegart ist.
- Grüne Bohnen dünsten und mit Zitrone und Kräutern servieren.
Kalorien im Kontext
Mit 560 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 28 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Abendessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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