Kräuterseehecht mit Ratatouille
Seehechtfilet mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Kräutertomaten.
303 kcal pro PortionZubereitungszeit: 31 Min.Portionen: 2AbendessenFischgerichtRatatouille
Zutaten
- 160 g Seehechtfilet
- ½ Aubergine, gewürfelt
- ½ Zucchini, gewürfelt
- ½ rote Paprika, gewürfelt
- 180 g gehackte Tomaten und gemischte Kräuter
Zubereitung
- Aubergine, Zucchini und Paprika 10 Minuten in einer breiten Pfanne garen.
- Tomaten und die Hälfte der Kräuter zugeben und Ratatouille 12 Minuten köcheln.
- Seehecht mit übrigen Kräutern würzen, auf das Gemüse legen und abgedeckt 8 Minuten dämpfen.
Kalorien im Kontext
Mit 303 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 15 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Abendessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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