Eier-Avocado-Salat mit Kräutern
Eier-Avocado-Salat mit Gurke, Kräutern und Zitronenjoghurt.
289 kcal pro PortionZubereitungszeit: 32 Min.Portionen: 1MittagessenEiersalatAvocado und Kräuter
Zutaten
- 2 Eier
- ½ Avocado
- ½ Gurke, in Scheiben
- 60 g gemischter Blattsalat
- 60 g Joghurt, Zitrone und gemischte Kräuter
Zubereitung
- Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen und vierteln.
- Joghurt mit Zitronensaft und fein gehackten Kräutern verrühren.
- Blattsalat, Gurke, Avocado und Eier anrichten und Kräuterdressing darübergeben.
Kalorien im Kontext
Mit 289 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 14 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Mittagessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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