Soupe verte aux petits pois et épinards
Soupe verte veloutée aux petits pois, épinards, pomme de terre et menthe.
510 kcal par portionTemps de préparation: 23 minPortions: 1DéjeunerSoupe mixéePetits pois et épinards
Ingrédients
- 180 g de petits pois surgelés
- 80 g de jeunes pousses d’épinards
- 1 petite pomme de terre en dés
- ½ oignon haché
- 400 ml de bouillon de légumes et menthe
Préparation
- Faites fondre l’oignon 4 minutes puis ajoutez pomme de terre et bouillon.
- Mijotez 12 minutes, ajoutez pois et épinards puis cuisez encore 4 minutes.
- Mixez avec la menthe jusqu’à texture lisse et poivrez.
Les calories en contexte
Avec 510 kcal par portion, ce plat représente environ 26 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.