Saumon rôti et patate douce
Du saumon au four avec quartiers de patate douce et haricots verts croquants.
560 kcal par portionTemps de préparation: 30 minPortions: 1DînerAu four30 minutes
Ingrédients
- 140 g de filet de saumon
- 220 g de patate douce
- 150 g de haricots verts
- ½ citron
- 1 c. à c. d’huile d’olive
- Aneth ou persil
Préparation
- Coupez la patate douce en quartiers, ajoutez l’huile et enfournez 20 minutes à 200 °C.
- Ajoutez le saumon puis prolongez 12 minutes, jusqu’à cuisson complète.
- Cuisez les haricots verts et servez avec citron et herbes.
Les calories en contexte
Avec 560 kcal par portion, ce plat représente environ 28 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.