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Saumon au four et haricots verts

Saumon au four avec haricots verts, pommes grenaille, citron et aneth.

Filet de saumon au four avec haricots verts et pommes de terre rôties.
354 kcal par portionTemps de préparation: 14 minPortions: 2DînerCuisson sur plaqueSaumon et haricots verts

Ingrédients

  • 140 g de filet de saumon
  • 180 g de pommes grenaille coupées
  • 150 g de haricots verts
  • ½ citron
  • 1 c. à c. d’huile d’olive et aneth frais

Préparation

  1. Rôtissez les pommes de terre avec l’huile 18 minutes à 210 °C.
  2. Ajoutez haricots verts et saumon, assaisonnez de zeste puis cuisez 12 minutes.
  3. Vérifiez que le saumon s’effeuille puis ajoutez jus de citron et aneth.

Les calories en contexte

Avec 354 kcal par portion, ce plat représente environ 18 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.

Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.

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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.