Hachis végétal aux champignons et lentilles
Farce de lentilles et champignons sous une purée de pommes de terre dorée.
363 kcal par portionTemps de préparation: 27 minPortions: 2DînerHachis végétalLentilles et champignons
Ingrédients
- 150 g de lentilles vertes cuites
- 150 g de champignons en dés
- 1 carotte et 80 g de petits pois
- 250 g de pommes de terre en cubes
- ½ oignon et 150 ml de bouillon de légumes
Préparation
- Cuisez les pommes de terre 15 minutes, égouttez et réduisez en purée.
- Dorez champignons et oignon, ajoutez carotte, pois, lentilles et bouillon puis mijotez 10 minutes.
- Couvrez la farce de purée et cuisez 20 minutes à 210 °C.
Les calories en contexte
Avec 363 kcal par portion, ce plat représente environ 18 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.