Salade de quinoa courgette et menthe
Salade de quinoa à la courgette poêlée, petits pois, menthe et feta.
464 kcal par portionTemps de préparation: 17 minPortions: 1DéjeunerSalade de quinoaCourgette et menthe
Ingrédients
- 60 g de quinoa
- 1 petite courgette en rubans
- 80 g de petits pois surgelés
- 30 g de feta
- 1 c. à s. de menthe et ½ citron
Préparation
- Faites cuire le quinoa 15 minutes, égouttez-le et laissez refroidir.
- Poêlez la courgette 4 minutes et cuisez les petits pois 3 minutes.
- Mélangez le tout avec citron et menthe puis émiettez la feta.
Les calories en contexte
Avec 464 kcal par portion, ce plat représente environ 23 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
D’autres recettes dans le même esprit
Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.