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Bowl quinoa et pois chiches grillés

Un bowl coloré de quinoa, légumes croquants et pois chiches rôtis aux épices.

Bowl de quinoa avec pois chiches grillés, avocat, concombre, tomates, carottes et jeunes pousses.
480 kcal par portionTemps de préparation: 25 minPortions: 1DéjeunerVégétalRiche en fibres

Ingrédients

  • 60 g de quinoa sec
  • 120 g de pois chiches cuits
  • ½ avocat
  • ½ concombre
  • 8 tomates cerises
  • 1 carotte
  • 1 c. à c. d’huile d’olive et citron

Préparation

  1. Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet.
  2. Mélangez les pois chiches avec l’huile et les épices, puis rôtissez 15 minutes à 200 °C.
  3. Disposez quinoa, légumes, avocat et pois chiches dans un bowl; assaisonnez de citron.

Les calories en contexte

Avec 480 kcal par portion, ce plat représente environ 24 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.

Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.

Calculer vos besoins caloriques quotidiensUtiliser le calculateur d’IMC

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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.