Salade d’œuf, avocat et herbes
Salade d’œufs et avocat au concombre, herbes et yaourt citronné.
289 kcal par portionTemps de préparation: 32 minPortions: 1DéjeunerSalade d’œufsAvocat et herbes
Ingrédients
- 2 œufs
- ½ avocat
- ½ concombre en rondelles
- 60 g de jeunes pousses
- 60 g de yaourt, citron et herbes variées
Préparation
- Faites cuire les œufs 8 minutes, refroidissez, écalez et coupez en quartiers.
- Fouettez le yaourt avec le jus de citron et les herbes ciselées.
- Disposez salade, concombre, avocat et œufs puis nappez de sauce aux herbes.
Les calories en contexte
Avec 289 kcal par portion, ce plat représente environ 14 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.