Rouleaux de printemps crevette et mangue
Rouleaux de printemps frais aux crevettes, mangue, concombre et menthe.
515 kcal par portionTemps de préparation: 18 minPortions: 1Repas rapideRouleaux de printempsCrevette et mangue
Ingrédients
- 4 feuilles de riz
- 120 g de crevettes cuites décortiquées
- 100 g de mangue en bâtonnets
- ¼ de concombre en bâtonnets
- 4 feuilles de laitue, menthe et citron vert
Préparation
- Trempez une feuille de riz dans l’eau tiède jusqu’à souplesse puis posez-la à plat.
- Alignez crevettes, mangue, concombre, laitue et menthe sur le tiers inférieur.
- Rabattez les côtés, roulez serré et répétez; servez avec le citron vert.
Les calories en contexte
Avec 515 kcal par portion, ce plat représente environ 26 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas rapide — à emporter, en dîner léger, ou en format collation, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.