Quinoa au poulet citronné et aux herbes
Quinoa garni de poulet aux herbes et au citron avec courgette poêlée.
363 kcal par portionTemps de préparation: 18 minPortions: 1DéjeunerDéjeuner au pouletCitron et herbes
Ingrédients
- 120 g de blanc de poulet
- 60 g de quinoa
- ½ courgette en rondelles
- ½ citron
- 1 c. à s. de persil ciselé
Préparation
- Faites cuire le quinoa 15 minutes et égouttez l’excédent d’eau.
- Saisissez le poulet avec le zeste 5 minutes par face, laissez reposer et tranchez.
- Poêlez la courgette puis servez avec quinoa, poulet, persil et jus de citron.
Les calories en contexte
Avec 363 kcal par portion, ce plat représente environ 18 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.