Poulet gingembre, brocoli et riz
Poulet au gingembre avec brocoli et riz complet dans une sauce soja légère.
294 kcal par portionTemps de préparation: 18 minPortions: 2DînerDîner au rizPoulet au gingembre
Ingrédients
- 150 g de blanc de poulet émincé
- 120 g de fleurettes de brocoli
- 120 g de riz complet cuit
- 1 c. à s. de gingembre râpé
- 1 c. à s. de sauce soja réduite en sel et 1 cébette
Préparation
- Saisissez le poulet avec le gingembre 6 minutes jusqu’à coloration.
- Ajoutez brocoli et deux cuillerées d’eau, couvrez et cuisez 5 minutes.
- Ajoutez sauce soja et cébette puis servez sur le riz chaud.
Les calories en contexte
Avec 294 kcal par portion, ce plat représente environ 15 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.