Enchiladas aux haricots noirs et légumes
Tortillas complètes gratinées aux haricots noirs, courgette et poivron.
317 kcal par portionTemps de préparation: 21 minPortions: 2DînerEnchiladas au fourHaricots noirs
Ingrédients
- 2 petites tortillas complètes
- 150 g de haricots noirs cuits
- ½ courgette en dés
- ½ poivron rouge en dés
- 180 g de sauce tomate et 30 g de fromage râpé
Préparation
- Poêlez courgette et poivron 6 minutes puis ajoutez les haricots.
- Garnissez et roulez les tortillas puis posez-les joint dessous dans la sauce.
- Nappez du reste de sauce et de fromage puis cuisez 18 minutes à 200 °C.
Les calories en contexte
Avec 317 kcal par portion, ce plat représente environ 16 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.