Merlu aux herbes et ratatouille
Filet de merlu avec aubergine, courgette, poivron et tomate aux herbes.
303 kcal par portionTemps de préparation: 31 minPortions: 2DînerDîner de poissonRatatouille
Ingrédients
- 160 g de filet de merlu
- ½ aubergine en dés
- ½ courgette en dés
- ½ poivron rouge en dés
- 180 g de tomates concassées et herbes variées
Préparation
- Faites cuire aubergine, courgette et poivron dans une sauteuse 10 minutes.
- Ajoutez tomates et moitié des herbes puis mijotez la ratatouille 12 minutes.
- Assaisonnez le merlu du reste d’herbes, posez-le sur les légumes et cuisez couvert 8 minutes.
Les calories en contexte
Avec 303 kcal par portion, ce plat représente environ 15 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas du soir, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
D’autres recettes dans le même esprit
Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.