Poêlée de patate douce du matin
Poêlée croustillante de patate douce, poivron, épinards et œuf.
312 kcal par portionTemps de préparation: 26 minPortions: 1Petit-déjeunerPetit-déjeuner à la poêlePatate douce
Ingrédients
- 150 g de patate douce en dés
- ½ poivron rouge en dés
- 50 g de jeunes pousses d’épinards
- 1 œuf
- 1 c. à c. d’huile d’olive et paprika fumé
Préparation
- Faites cuire la patate douce et le poivron dans l’huile avec le paprika 10 minutes.
- Ajoutez les épinards et remuez jusqu’à ce qu’ils tombent.
- Faites cuire l’œuf dans la même poêle et posez-le sur les légumes.
Les calories en contexte
Avec 312 kcal par portion, ce plat représente environ 16 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme l’un des trois repas principaux de la journée, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.