Coupes de laitue au tofu cacahuète
Coupes de laitue garnies de tofu sauce cacahuète, carotte et poivron.
377 kcal par portionTemps de préparation: 26 minPortions: 1Repas rapideCoupes de laitueTofu cacahuète
Ingrédients
- 4 grandes feuilles de laitue
- 140 g de tofu ferme en dés
- ½ carotte en rubans
- ½ poivron rouge en dés
- 1 c. à s. de beurre de cacahuète, sauce soja et citron vert
Préparation
- Faites dorer le tofu et le poivron 6 minutes.
- Fouettez cacahuète, soja, citron vert et eau chaude puis enrobez le tofu.
- Garnissez les feuilles de tofu puis ajoutez les rubans de carotte.
Les calories en contexte
Avec 377 kcal par portion, ce plat représente environ 19 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas rapide — à emporter, en dîner léger, ou en format collation, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.