Bol de boulgour à la betterave et feta
Bol de boulgour à la betterave rôtie, feta, roquette et noix.
418 kcal par portionTemps de préparation: 11 minPortions: 1DéjeunerBol de boulgourBetterave et feta
Ingrédients
- 60 g de boulgour
- 1 betterave cuite en cubes
- 40 g de feta
- 50 g de roquette
- 15 g de noix et 1 c. à c. de balsamique
Préparation
- Couvrez le boulgour d’eau bouillante 10 minutes puis aérez-le.
- Réchauffez la betterave à sec avec le balsamique pendant 3 minutes.
- Disposez boulgour, roquette et betterave puis ajoutez feta et noix.
Les calories en contexte
Avec 418 kcal par portion, ce plat représente environ 21 % d’un apport de référence de 2000 kcal par jour — la valeur standard utilisée sur les étiquettes nutritionnelles, pas un objectif personnel.
Servi comme repas de midi, dans une journée à trois repas, il ne représente qu’une partie d’une journée dont le total dépend de votre corps, de votre activité et de vos objectifs — pas d’une seule recette. Pour une fourchette calorique qui reflète ces éléments plutôt qu’un repère générique, les outils ci-dessous peuvent aider.
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Cet outil est informatif et ne constitue ni un diagnostic ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé.