Soba-Bowl mit Edamame
Soba-Bowl mit Edamame, Kohl, Karotte und Sesamdressing.
349 kcal pro PortionZubereitungszeit: 28 Min.Portionen: 1MittagessenNudel-BowlEdamame und Sesam
Zutaten
- 70 g Soba-Nudeln
- 100 g Edamame ohne Schale
- 80 g Rotkohl, fein geschnitten
- 1 Karotte, geraspelt
- 1 TL Sesamöl und 1 TL Sojasauce
Zubereitung
- Soba nach Packungsangabe kochen und kalt abspülen.
- Edamame 4 Minuten kochen und gut abtropfen lassen.
- Nudeln und Gemüse mit Sesamöl und Sojasauce vermengen.
Kalorien im Kontext
Mit 349 kcal pro Portion entspricht dieses Gericht etwa 17 % einer täglichen Referenzmenge von 2000 kcal — dem Standardwert, der auf Nährwertkennzeichnungen verwendet wird, kein persönliches Ziel.
Serviert als Mittagessen an einem Tag mit drei Mahlzeiten, ist es nur ein Teil eines Tages, dessen Gesamtmenge von Körper, Aktivität und Zielen abhängt — nicht von einem einzelnen Rezept. Für eine Kalorienspanne, die das widerspiegelt, statt eines allgemeinen Richtwerts, helfen die Werkzeuge unten.
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